Solo Stove introduce un gas da $ 349

Solo Stove potrebbe essersi fatto un nome con i bracieri, ma l'azienda vende anche forni per pizza. Oggi aggiunge un secondo modello: il Pi Prime. Questa versione offre lo stesso design generale e le stesse caratteristiche dell'originale Pi a doppia alimentazione, un pacchetto completo che si è guadagnato un posto nella lista dei migliori forni per pizza. Ma il Prime è solo a benzina ed è più conveniente a $ 349.

Come il Pi, il Pi Prime ha una costruzione "demi-dome" e una forma rotonda simile ai bracieri di Solo Stove. L'apertura panoramica rimane nella parte anteriore, offrendo ampio spazio per manovrare pizze da 12 pollici e altri alimenti nella camera di cottura. All'interno è presente una pietra in due pezzi che può essere facilmente rimossa per il trasporto o la pulizia. La differenza fondamentale del Pi Prime è il bruciatore a gas integrato che rende questo forno un'unità autonoma, a parte un serbatoio di propano. C'è una manopola di controllo della fiamma nella parte anteriore che premi e giri per accendere il fuoco, oltre a utilizzare il quadrante per regolare la temperatura. Infine, il Pi Prime ha una base nera dove il Pi ha una struttura interamente in acciaio inossidabile.

Solo Stove ha designato "una linea di base praticabile" per cuocere le pizze con due indicatori arancioni sulla manopola frontale. Secondo la guida di avvio di Pi Prime, si tratta di circa 700 gradi Fahrenheit e sufficienti per cuocere una pizza in meno di 90 secondi. Tuttavia, l'azienda afferma che il forno è in grado di raggiungere temperature superiori a 950 gradi e puoi scendere a temperature inferiori a 700 se necessario. Solo Stove non ha specificato l'intero intervallo di temperatura, ma quei segni arancioni sono appena oltre la metà del quadrante.

L'azienda ha anche una serie di accessori per Pi e Pi Prime che dovrebbero arrivare alla fine del mese. Questi includono una copertura per il modello più recente, una griglia in ghisa, una normale padella in ghisa, una sfogliatrice per pasta, una spazzola per la pulizia del filo, un tagliapizza a bilanciere e un tagliere con contenitori per condimenti incorporati. Solo Stove vende già un carrello per i suoi forni per pizza, il Pi Stand, dotato di ripiani laterali, uno spazio dove appoggiare la buccia sotto il forno e uno spazio per un serbatoio di propano. Soprattutto, ha quattro rotelle, quindi è facilmente spostabile.

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A $ 349, il Pi Prime costa $ 50 in meno rispetto al forno a gas più conveniente di Ooni, il Koda 12. Solo Stove ha ridotto significativamente il prezzo del Pi multicombustibile sin dal suo lancio poiché quel modello ora costa $ 400. Se segui la strada della combustione a legna, l'aggiunta di un bruciatore a propano ti costerà altri $ 100 se lo acquisti con il forno ($ 130 se aspetti più tardi). L'opzione multicombustibile più economica di Ooni è la Karu 12G a $ 429 e il bruciatore a gas opzionale costa altri $ 99. Roccbox di Gozney è un altro popolare modello solo gas a $ 499 e puoi aggiungere una stufa a legna per $ 100.

Il Pi Prime sarà disponibile venerdì 18 agosto sul sito web di Solo Stove.