Glutine

Il mercato globale delle premiscele per pane senza glutine valeva 505 milioni di dollari nel 2022 e si prevede che aumenterà a un CAGR del 10% dal 2022 al 2032. Le preoccupazioni sulla sicurezza alimentare relative agli allergeni hanno spinto il mercato globale delle premiscele per pane senza glutine a 1.323,2 dollari. milioni entro il 2033.

Si prevede che la domanda di premiscele per prodotti da forno senza glutine aumenterà poiché sempre più persone cercano una dieta priva di glutine a causa delle condizioni mediche esistenti, così come coloro che desiderano vivere uno stile di vita senza glutine solo per sentirsi meglio. Di conseguenza, poiché sempre più persone sperimentano nuove diete come la paleo o la cheto, questi fattori stanno diventando i principali motori del settore dei premiscele per prodotti da forno senza glutine.

Grazie ai miglioramenti tecnologici, i consumatori possono ora personalizzare la propria esperienza di acquisto per soddisfare le proprie esigenze nutrizionali individuali mentre il mondo assiste ad un cambiamento nell’adozione da parte dei consumatori di premiscele per prodotti da forno senza glutine. I clienti hanno sempre avuto accesso a dietologi in negozio e adesivi sugli scaffali con codice colore che mostrano le caratteristiche nutrizionali di alimenti specifici, come quelli salutari per il cuore e quelli senza glutine.

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I produttori di premiscele per prodotti da forno senza glutine stanno risparmiando tempo riducendo al minimo la quantità di attività di pesatura da completare e il tempo necessario per produrre il pane quando utilizzano premiscele per prodotti da forno. Predosando gli ingredienti ed eliminando i processi più delicati legati ai metodi di panificazione convenzionali, le premiscele da forno riducono la possibilità di errore. Ogni proporzione aggiunta al mixer viene attentamente misurata per ottenere il miglior aspetto, volume, consistenza e sapore possibili.

Punti chiave dello studio di mercato

Panorama competitivo

I principali produttori coinvolti nel mercato dei premiscelati per prodotti da forno senza glutine si stanno concentrando principalmente sulle attività di fusione e acquisizione. Queste attività di fusione e acquisizione stanno aiutando i principali attori ad aumentare la loro presenza regionale e anche ad aumentare il loro portafoglio di prodotti esistente.

Principali attori nel mercato dei premiscelati per prodotti da forno senza glutine

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Future Market Insights, nel suo nuovo rapporto, offre un’analisi imparziale del mercato globale dei premiscelati per prodotti da forno senza glutine, presentando dati storici (2017-2021) e statistiche di stima per il periodo di previsione 2022-2032.

Lo studio offre approfondimenti interessanti in base al tipo di prodotto (pane, torte, basi per pizza, muffin, hamburger e altri tipi di prodotto), all'applicazione (prodotti da forno, dolciumi, ristorante, casalinghi) e al canale di vendita (diretto, indiretto) in sette principali regioni del mondo.

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Mercato dei premiscelati per prodotti da forno senza glutine per categoria

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Domande frequenti

Chi siamo

Future Market Insights (organizzazione di ricerche di mercato certificata ESOMAR e membro della Camera di commercio di New York) fornisce approfondimenti sui fattori che determinano l'aumento della domanda nel mercato. Descrive opportunità che favoriranno la crescita del mercato in vari segmenti sulla base di fonte, applicazione, canale di vendita e utilizzo finale nei prossimi 10 anni.

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